Bağırsak sağlığınızı korumak için turşu tüketin
24.02.2017
09:14
1
/ 43
Sofralarımızın vazgeçilmezi turşunun bağırsaktan beyin sağlığına kadar birçok faydası var.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Evnur Saray, probiyotik kaynağı turşu yapmanın püf noktalarını şu şekilde paylaştı:
2
/ 43
Malzemeler:
- Bir tane mor lahana,
-10 -12 tane havuç
- 6 tane orta büyüklükte kırmızı pancar,
- Birkaç tane orta büyüklükte kereviz,
- 1 baş sarımsak
- 1 demet maydanoz veya dereotu veya taze nane (Hepsi birlikte de olabilir)
- 1.5 yemek kaşığı doğal deniz veya kaya tuzu
- 1 su bardağı kefirden ve yoğurttan süzülmüş peynir altı suyu*
- 3-5 kapsül probiyotik