İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, kırmızı etin en sağlıklı et olduğunu vurgulayarak, pişirme yöntemleri hakkında bilgi verdi.
Etin yanmadan pişmesi gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Karatay, "Yanmış et kansorojen etki gösterir." dedi.
Bol D vitamini içeren sakatatların da tercih edilebileceğini söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, "Özellikle karaciğer ve yürek olmak üzere kuzu böbreği, dalağı, beyni, karaciğeri rahatlıkla yenebilir." dedi.
Diyet yapanlara kırmızı et öneren Prof. Dr. Karatay, protein ağırlıklı beslenmenin istenmeyen kiloların verilmesinde yardımcı olduğunu vurguladı.
BİR YORUM YAPIN 0