Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Mehmet Daniş, 193 adet farklı peynirden 8'inin coğrafi tescili olduğunu söyledi.
Bakanlık ile Çanakkale Ticaret Borsasının 4-5 Mayıs günlerinde Çanakkale'de başlatacağı Ulusal peynir çalıştayı içeriğinde, Peynir Tadım Festivali düzenlenecek..
''ÜLKEMİZDE 193 FARKLI PEYNİRDEN 8'İNİN COĞRAFİ TESCİLİ VAR''
Çalıştayda ülkemizde üretilen peynirlerin üzerinde durulacağının altını çizen Daniş, yeteri kadar ham madde, peynir üretimi, işlenmesi ve korunması, örgütlenme, pazarlama gibi konularından da bahsedileceğine değindi.
Daniş, ülkemizde 193 adet farklı peynirin üretildiğini fakat yalnızca 8 tanesinin coğrafi tescil aldığını bildirdi. Mehmet Daniş, bu peynirlerin Diyarbakır örgü, Edirne beyaz, Erzurum civil, Erzurum küflü civil, Erzincan tulum, Ezine peyniri, hellim ve Kars kaşarı olduğunu açıkladı.
BİR YORUM YAPIN 0