Kayseri'nin Talas ilçesindeki kadınların salça yapma işlemlerine belediyeden destek geldi.
Talas belediyesinin ilçede yaşayan kadınlara kazan kurdu. Bazı temel ihtiyaçlarını da karşıladı. Kadınlarda bu alanda toplanarak domateslerini temizleyip soyup kaynatıyor. Geleneksel yöntemlerle yapılan bu salçanın lezzeti Talaslı kadınların sırrı adeta.
Bu güne denk hiç hazır salça tüketmeyen ilçe kadınları el emekleri göz nuru yaptıkları bu salçanın zorlu sürecini anlattı. 5 saat kesintisiz kazanları karıştıran kadınlar belediyenin hizmetinden de oldukça memnun olduklarını dile getirdi.
Mustafa 5 yıl önce
Almanyaya getirin ben satın salmak istiyorum..
EYT mağdurları 5 yıl önce
Malesef domates lerde hastalık var bu yıl salca yok . Biber salca sı ile devam.
Spartalı 5 yıl önce
Domatesin suyu çıkar tepsiye konur güneşe bırakılır biz kaynatmayız
emmi 5 yıl önce
helal olsun birzamanlar çevre kitleniyor diyede yasaklanıyırdu hemşerim benim duyun türkiye