Pırasalı Börek tarifi

12 Temmuz 2018, 11:59
Pırasalı Börek tarifi

Pırasa sevmeyenleri bile pırasaya hayran bırakacak hem lezzetli hem kolay bir tarif arıyorsanız pırasalı börek tarifi tam size göre...

Çay saatlerinde sağlıklı bir sebzeden yapılan lezzetli bir börek yemek istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. 

Malzemeler:

3 adet pırasa
1/2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
2 adet yufka
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 fincan zeytinyağı
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet yumurta
göz kararı tuz ve karabiber

Yapılışı:

İlk olarak pırasayı ince ince doğradıktan sonra soğan, üzüm ve sarımsağı zeytinyağı ile soteleyin. Sonrasında rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve karabiberi ekleyerek yufkaya rulo olarak sarın.

Yufkanın açılmaması için önce yumurta beyazını biraz bekledikten sonra da yumurta sarısını sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye bırakın. Üzeri kızarana kadar pişirin.

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar