Kolalı tavuk kanadı tarifi

Kola ile karamelize edilmiş tavuk kanatları ile çok lezzetli bir yemek yapmaya ne dersiniz?

Malzemeler: 2 porsiyon

10 tavuk kanadı
½ çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı koyu soya sosu
1 çorba kaşığı sebze yağı
350 ml kola
1 sap yeşil soğan
2 kurutulmuş çili biber
7 gr zencefil 

Yapılışı:

1. Aşama

Geniş bir kaba tavuk kanatlarımızı koyalım. Üzerine tuz, sirke ve soya sosu ilave ederek 10 dk bekletelim.

2. Aşama

Tavaya su koyalım ve kaynatalım ardından tavukları ilave edelim ve 3-5 dk bekletip çıkaralım.

3. Aşama

Tavaya sıvı yağ dökelim. Tavuk kanatlarını ekleyelim ve üzerine kola, soya sosu ilave edip 4-5 dk pişirelim.

4. Aşama

Yeşil soğanı çaprazlama doğrayalım. Tavaya yeşil soğan, kurutulmuş çili ve zencefili ekleyerek 15 dk kadar kaynatalım. Daha sonra yanında yeşil soğan ile servis edelim.

Afiyet olsun...