Yaban mersinli pasta tarifi

Çocuklarınızın severek yiyeceği lezzetli bir pasta...

Malzemeler: 12 porsiyon

250 gr kedi dili bisküvi
1 kg krem peynir
140 ml ayran
220 gr pudra şekeri 
3 limon 
250 gr yaban mersini
½ demet nane
1 kg çilek

Yapılışı:

1. Aşama

Kedi dili bisküvilerini bir torbaya koyup oklava ile ezelim.

2. Aşama

Geniş bir kapta ayran, krem peynir, pudra şekeri ve limon suyunu karıştıralım.

3. Aşama

Naneyi doğrayalım. Çilekleri keselim. Yaban mersinlerini bir kenara koyalım.

4. Aşama

Blenderde çilek, pudra şekeri, nane ve limon suyunu karıştırarak püre kıvamına getirelim. 

5. Aşama

Büyük bir kasenin alt tabanına kedi dilini dizelim. üzerine peynirli karışımı onun üzerine de çilekli karışımı koyarak kat kat yapalım. En üstünü yaban mersinlerle süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun...