Zerdeçallı mercimek çorbası tarifi

28 Aralık 2016, 11:58
Zerdeçallı mercimek çorbası tarifi

İçerisi şifa dolu bu çorbayı sıcak olarak tüketin...

Malzemeler: 

1/4 ölçü kabı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
3 adet havuç
3 diş sarımsak
50 gr zencefil
1/2 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1/4 talı kaşığı acı pul biber
3/4 ölçü kabı kırmızı mercimek
1/2 ölçü kabı sarı mercimek
1/2 lt tavuk suyu
tuz, karabier
nane
limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

Zeytinyağında doğradığımız soğan ve havucu soteleyelim. Sarımsak, zencefil, zerdeçal ve pul biberi ekleyelim.

Tuz ve baharat ekleyelim. mercimekleri ve tavuk suyunu ilave edip 30 dk pişirelim. Blenderden geçirdikten sonra bir kaba alıp üzerine nane ve limon kabuğunu ekleyelim. Ardından servis edelim.

Afiyet olsun...

KAYNAK : GURME LEZZETLER

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar