Kabaklı kare kek tarifi

Bu muhteşem kek ile çay saatleriniz lezzetlensin...

Malzemeler: 12 porsiyon

100 gr yulaf (glutensız)
120 gr kabak çekirdeği
40 gr hindistancevizi yağı
120 ml akçaağaç şurubu
550 gr balkabağı püresi 
500 gr hindistan cevizi sütü
55 gr hindistan cevizi şekeri
2 yemek kaşığı chia tohumları
1 vanilya çubuğu
2 yemek kaşığı badem sütü
1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
½ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
2 tk tarçın
½ çay kaşığı yer fıstığı unu
¼ çay kaşığı karanfil
2 tk agave şurubu
Yağlama için hindistan cevizi yağı
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 180 derecede ısıtalım. Robotta yulaf ve balkabağını çekirdeklerini çekelim. Hindistan cevizi yağı, akçaağaç şurubu ve tuz ilave edip 10-20 saniye karıştıralım.

2. Aşama

Fırın kabına yağlı kağıt serelim. Kabaklı karışımı dökelim ve fırında 10 dk pişirelim.

3. Aşama

Robotta kalan akçaağaç şurubu, fıstık unu, badem sütünü ekleyip karıştıralım.

4. Aşama

Vanilya çubuğunu kazıyalım. Robota hindistan cevizi sütü, şekeri, kabak püresi, zencefil, tarçın, karanfil, vanilya tohumu ve Chia tohumu ekleyip karıştıralım.

5. Aşama

Yulaflı harcı fırından çıkaralım. Kabak püreli karışımı üzerine ekleyelim. Fırına verip 40-45 dk pişirelim. Piştikten sonra fındık veya cevizle süsleyip servis edelim.

Afiyet olsun...