Baharatlı nohut salatası tarifi

Bu lezzet dolu salatayı ara öğünlerde de tüketebilirsiniz.

Malzemeler: 2 porsiyon

300 gram kıvırcık marul
200 gr konserve nohut
1 çay kaşığı kırmızı biber tozu
½ çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kıyılmış kişniş
½ kırmızı soğan
80 ml tahin
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı limon suyu 
120 ml su
1 diş sarımsak
tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Kıvırcık marulun kökünü çıkarıp, yapraklarını elimizle parçalayalım. Bir kaba alıp üzerine zeytinyağı ve limon suyu ekleyelim.

2. Aşama

Tavaya zeytinyağı ilave edip konserve nohutların suyunu süzdükten sonra 15 dk kızartalım.

3. Aşama

Geniş bir kaba kırmızı biber tozu, kişniş, tuz, karabiber ve pul biberi koyalım. Nohutları ekleyip karıştıralım.

4. Aşama

Sarımsak ve soğanı dilimleyelim.

5. Aşama

Tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpalım.

6. Aşama

Bir servis tabağına marulları koyalım. Üzerine soğan, soslu nohut ve zeytinyağlı karışımı dökelim.

Afiyet olsun...