Yoğurtlu pirinç çorbası tarifi

31 Aralık 2016, 12:17
Yoğurtlu pirinç çorbası tarifi

Yoğurtlu pirinç çorbası ile soğuk günlerde içiniz ısınsın...

Malzemeler:

9 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı dolusu pirinç
Tuz
7 su bardağı su

Nane sosu için

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı dolusu nane

Salça sosu için

2 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı salça

Yapılışı: 

Tencereye yoğurt, un, yumurta ve pirinci ekleyip çırpıcı ile çırpalım. Suyu ekleyip karıştıralım. Ocakta kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynadığında altını kısıp 3-4 dakika daha kaynatıp altını kapatın ve tuzunu ekleyelim. 

Nane sosu için küçük bir tavada yağı kızdırıp altını kapatalım naneyi ekleyip karıştıralım.

Salça sosu için yağı hafif kızdırıp salçayı ekleyelim.

Servis tabağına çorbayı koyup salça sosu ve nane sosunu dökelim.

Afiyet olsun...

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar