Elmalı kek tarifi

05 Ocak 2017, 10:20
Elmalı kek tarifi

İçerisi lezzet deposu olan bu keki çay saatlerinizde sevdikleriniz için yapın...

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Malzemeler: 12 porsiyon

120 gr yulaf (glutensız)
120 gr karabuğday unu
90 gr hindistancevizi yağı
100 ml akçaağaç şurubu
2 tk tarçın (bölünmüş)
1 çk kabartma tozu
1 kg ekşi elma
¼ çk küçük hindistan cevizi
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı agave şurubu
1½ nişasta
4 çorba kaşığı hindistan cevizi şekeri
1 çay kaşığı baharat
Soğuk su (isteğe bağlı)
Yağlama için hindistancevizi yağı
Çalışma yüzeyi için un
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 180 derecede ısıtalım. Robotta yulaf, karabugday unu, hindistan cevizi yağı, akçaağaç şurubu, tarçın, kabartma tozu, tuz ve çok  az su ekleyerek karıştırın. 

2. Aşama

Hamurun üçte ikisini kalıba yerleştirelim. Dekoratif şekil vermek için kesiciler kullanın.

3. Aşama

Elmaların kabuğunu soyalım, çekirdeğini çıkaralım. Dilimlere ayıralım.

4. Aşama

Bir kaba elma dilimlerini koyalım. Üzerine tarçın, limon suyu, tarçın, agave şurubu, nişasta, hindistan şekeri, baharat ve tuz ekleyip karıştıralım.

5. Aşama

Hamurun üzerine elmalı karışımı aktaralım.

6. Aşama

Şekilli hamurları en üste koyalım. Fırına vererek dk pişirelim. Aliminyum folyo ile üzerini örtüp fırında tekrar 45-50 dk kahverengi olana kadar pişirelim.

Afiyet olsun...


KAYNAK : KİTCHENSTORİES

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar