Tarçınlı pancar çorbası tarifi

06 Ocak 2017, 10:57
Tarçınlı pancar çorbası tarifi

Çok sağlıklı bu çorbayı siz de aileniz için pişirin...

Malzemeler: 4 kişilik

1 adet soğan (ince doğranmış)
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
200 gr pancar (küp doğranmış)
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
400 ml sebze suyu 
Tuz, karabiber
50 ml taze krema

Yapılışı:

Soğanları derin bir tavaya koyun ve ayçiçek yağında yumuşayana kadar kavurun. Pancarları ekleyin. Orta ateşte 5 dk pişirmeye devam edin. Sonra şeker, tarçın, h.cevizi ve sebze suyunu ilave edin. Kaynattıktan sonra altını kapatıp ılımaya bırakın.

Derin bir kaba alıp blendırdan geçirin. Tekrar tavaya koyup altını açın ve 5 dk daha pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.

Çorbayı koyduğunuz kaselere birere kaşık taze krema ile servis edin.

Afiyet olsun...

 

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar