Kızarmış sebzeli pilav tarifi

Akşam yemeğinde farklı bir lezzet istiyorsanız bu tarifi çok seveceksiniz...

Malzemeler

200 gr pirinç
300 ml su
80 gr şeker bezelye
80 gr kırmızı biber
200 gram füme torfu
1 yemek kaşığı soya sosu
40 gr yer fıstığı
Tuz, biber
Sıvıyağ

Yapılışı

1. Aşama

Tencereye sıvıyağ ekleyerek kızdıralım. Daha sonra pirinci kavurarak üzerine su iave edelim. Pirinçler suyunu çekince 10-15 dakika dinlenmeye bırakalım.

2. Aşama

Torfu, şeker bezelye ve kırmızı biberi genişçe doğrayalım.

3. Aşama

Tavaya yağ koyarak kızdıralım. Torfu dilimlerini arkalı önlü 3-5 dakika kızarana kadar pişirelim.

4. Aşama

Bir kasenin içerisine torfu dilimlerini ekleyerek soya sosunu ilave edelim. 

5. Aşama

Tavada fıstıkları kavuralım.

6. Aşama

Ayrı bir tavada şeker bezelyeleri ve kırmızı biberleri yağda 5-7 dakika arası kavuralım. Damak zevkimize göre tu ve biber ilave edelim.

7. Aşama

Bir kasede torfu ve sebzeleri karıştıralım. Servis ederken pilavın üzerine dizelim ve kavrulmuş fıstık ile servis edelim. 

Afiyet olsun...