Limonlu ve lavantalı ekmek tarifi

Lavantanın enfes kokusunu pişirdiğiniz ekmeklerde de hissedin...

Malzemeler: 10 porsiyon

190 gr un
2 tk kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
113 gr tereyağı
225 gr şeker
2 yk limon kabuğu rendesi
2 yk kurutulmuş lavanta (ince doğranmış)
3 yumurta
150 gr yoğurt
1 çay kaşığı vanilya özü
5 yk limon suyu 
125 gr toz şeker
½ vanilya çubuğu
yağ

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 175 derecede ısıtalım. Un, kabartma tozu ve tuzu karıştıralım. Robotta unlu karışımı, tereyağ, şeker, limon kabuğun rendesi, lavanta kurusu ve yumurta ekleyip çırpalım. 

2. Aşama

Bir kapta yoğurt, vanilya ve limon suyunu karıştıralım. Yoğurtlu karışımı robota ilave edelim. Oluşan hamuru fırın kabına koyalım ve fırında 35 dk pişirelim. Ekmeği piştikten 15 sonra sonra kaba alalım.

3. Aşama

Bir kasede toz şeker, limon suyu ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpalım. Sosu ekmeğin üzerine gezdirelim. Kurutulmuş lavanta ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun...