Açlık hissini gidermek için beş çayının yanında hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif. Bu tarif ile bayat ekmeklerinizi de değerlenirebilirsiniz.
Malzemeler
1 baget ekmek
7 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
2 adet arpacık soğan
6 adet fesleğen yaprağı
2 adet domates
1 yemek kaşığı balzamik sirke
2 tatlı kaşığı şeker
100 gr keçi peyniri
20 gr bal
20 gr çam fıstığı
100 gr jambon
30 gr roka
15 gr parmesan peyniri
Tuz / Biber
Yapılışı
1. Aşama
Baget ekmeğini dilimleyelim ve üzerine zeytinyağı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ekmekleri 10-12 dakika pişirelim.
2. Aşama
Domateslerin çekirdeklerini çıkartarak doğrayalım. Sarımsak ve arpacık soğanlarını küçük küçük doğrayalım. Diğer taraftan fesleğen yapraklarını doğrayalım.
3.Aşama
Genişçe bir kasede zeytinyağı, balzamik sirke, jambon, şeker, tuz, biber, sarımsak, feleğen ve domatesleri birleştirerek karıştıralım.
4. Aşama
Bir tavada çam fıstığını kavuralım.
5. Aşama
Küçük bir kasede keçi peyniri, çam fıstığı ve balı karıştıralım.
6. Aşama
Bagetlerin yarısına peynir karışımını diğer yarısına ise jambonlu karışımını koyalım. Ekmeklerin üzerine parmesan peyniri rendeleyerek servis edelim.
Afiyet Olsun...
BİR YORUM YAPIN 0