Jambonlu tavuk tarifi

Ana yemeğinde sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz tavuk tarifi...

Malzemeler

25 gram mantar
50 gram kurutulmuş domates
2 adet tavuk göğsü
1 demet fesleğen
1 demet maydanoz
1 tutam biberiye
1 tutam kekik
1 diş sarımsak
80 ml zeytinyağı
4 dilim jambon
Tuz, biber

Yapılışı

1. Aşama

Mantar ve kurutulmuş domatesleri ince ince dilimleyelim.

2. Aşama

Tavuk göğüslerinin derilerini genişleterek içine mantar ve kurtulmuş domatesleri koyalım.

3. Aşama

Fesleğen, maydanoz, biberiye ve kekik yapraklarını koparalım. Sarımsakları soyarak ezelim ve rondoya koyalım. İçine zeytinyağı tuz ve biber ekleyerek püre kıvamına gelecek şekilde karıştıralım.

4. Aşama

İçine tavuk ve domates koyduğumuz tavuğu hazırladığımız pesto sosuyla kaplayalım. İki dilim jambonu dizerek üzerine tavuğu ekleyelim ve sıkıca saralım.

5. Aşama

Hazırladığımız rulo tavukları ızgarada 8-10 dakika kızartalım. Lezzet vermesi için tuz ve biber ekleyelim.

Afiyet olsun...