Makarna çorbası tarifi

Soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak nefis çorba tarifi...

Malzemeler

2 su bardağı makarna
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
2 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Makarnaları tuzlu suda haşlayalım. Domatesleri rendeleyelim ve sıvı yağ ile pişirelim.

Pişen domateslerin içine salça ve toz biberi ekleyelim. Salça biraz kavrulduktan sonra içine un ekleyerek 1-2 dakika kavuralım.

İçine yavaş yavaş sıcak su ekleyelim ve topaklanmaması için karıştıralım. Eklediğimiz su kaynayınca süzdüğümüz makarnaları ekleyelim. Çorba iyice kaynarken içine nane ve tuz ekleyerek bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım.

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 0