Kuru kayısılı Blondie tarifi

Hafta sonu çay saatleriniz blondie ile lezzetlensin...

Malzemeler: 

290 gr. tereyağı – erimiş
2.5 su bardağı şeker
4 adet yumurta
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tutam tuz
8-10 adet kuru kayısı 
6-7 adet kuru incir 

Yapılışı:

Bir kapta yumurta ve şekeri kabarana kadar ve rengi açılana kadar iyice çırpalım, sürekli çırparak yavaşça erimiş tereyağını ilave edelim.

Daha sonra kuru malzemeleri eleyerek yumurtalı karışıma ekleyelim ve bir spatula yardımıyla karıştıralım.

Fırın kabını yağlayıp yağlı kağıt serelim. Kağıdı da fırçayla yağlayalım ve harcı dökelim, üzerine kuru meyveleri serpip ve hafifçe bastıralım.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 35- 40 dakika pişirelim. Daha sonra dilimleyip servis edelim.

Afiyet olsun...