Tokyo’nun en iyi patisserie'leri
17.02.2017
15:11
1
/ 9
İşte leziz ekmeklerden, tatlıya hatta hamur işine dair geleneksel ve moderni bir arada sunan doğunun ve batının sentezi Japonya’nın Tokyo bölgesinde bulunan en iyi patisserie'leri…
2
/ 9
Asterisque by Koichi Izumi
Şef Koichi İzumi, 2004 yılında Coupe du Monde de la Patisserie ve Entrement Chocolat gibi birçok ödüle layık görüldü.
Aynı zamanda şef İzumi 2006 yılında Dünya Çikolata Masters ve Dünya Pasta Şampiyonası ekibinde üçüncü sırada yer aldı. İzumi’nin sahibi olduğu Asterisque by Kouichi İzumi’de Mont blanc, çilekli tartlar ve klasik ekler tercih edilmesine rağmen gevrek fıstıklarla çevrelenmiş, sütlü çikolatalı portakal kreması ve badem içeren Yamabuki mutlaka tadılması gereken en önemli lezzetlerden biri.