Kavrulmuş sebzeli tavuk tarifi

Ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz sebzeli tavuk tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.

Malzemeler

1 bütün tavuk
400 gram patates
400 gram havuç
2 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet elma
2 dal biberiye
2 dal kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
30 ml zeytinyağı
Tuz, biber

Yapılışı

1. Aşama

Patates, havuç, elma ve soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayalım.

2. Aşama

Geniş bir kaseye patates, havuç, elma ve soğanları koyarak tuz, biber ve zeytinyağı ekleyelim.

3. Aşama

Sarımsak, biberiye ve kekiği ince ince doğrayalım.

4. Aşama

Marine sosu hazırlamak için küçük bir kasede kırmızı biber, zeytinyağı, biberiye, kekik ve tuzu karıştıralım.

5. Aşama

Hazırladığımız sebzeleri tavuğun içine koyalım ve bağlayalım. Daha sonra marine sosunu tavuğun her yerine fırça ile sürelim.

6. Aşama

Fırın kabına tavuğu yerleştirelim ve kenarına kalan sebzeleri koyalım. Daha sonra alüminyum folyo ile üzerini kaplayalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-50 dakika pişirelim. Daha sonra pişmeye yakın fırını 170 dereceye getirelim ve yarım saat daha pişirelim.

Afiyet olsun...