Ahududulu vanilyalı puding tarifi

Çok hafif ve harika olan bu tatlıyı çay saatlerinizin yanında servis edebilirsiniz...

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLE

Malzemeler: 4 porsiyon

400 ml süt
250 ml yoğun krema
150 gr şeker
1 vanilya 
5 yumurta sarısı
1 yumurta
200 gr ahududu
100 ml ahududu suyu
1 sopa tarçın
1 çay kaşığı mısır nişastası
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 110 derecede ısıtalım. Tencereye süt, krema, şeker, vanilya ve tuzu ilave edelim, kaynatalım.

2. Aşama

Bir kapta yumurta sarısı, yumurta ve şekerin üçte birini çırpalım.

3. Aşama

Sıcak sütlü karışımla yumurtalı karışımı birleştirip karıştıralım.

4. Aşama

Karışımı kek kalıplarına aktarıp fırında 40-45 dk pişirelim. Piştikten sonra soğumaya bırakalım.

5. Aşama

Sos için; ahududu suyu, tarçın ve şekeri tencerede kaynatalım.

6. Aşama

Ahududuyu sıcak karışımda 10 dk bekletelim.

7. Aşama

Mısır nişastasını suda eritip karıştıralım. Sıcak veya soğuk vanilya pudingi üzerine servis yapalım.

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 0