Meksika tavuklu pilav tarifi

Meksika'nın enfes lezzetini siz de sevdikleriniz için evde deneyebilirsiniz...

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLE

Malzemeler: 6 kişilik

400 gr tavuk göğsü
4 taze soğan
3 diş sarımsak
2 biber (kırmızı ve yeşil)
1 tutam kişniş
2 yemek kaşığı sebze yağı
275 gr mısır (konserve)
475 ml tavuk suyu
680 gr domates püresi
260 gr pirinç 
260 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
karabiber ve tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Tavuk göğsünü parçalara ayıralım. Sarımsak, soğan ve biberleri doğrayalım.

2. Aşama

Tavaya yağ koyarak tavukları kızartalım.

3. Aşama

Başka bir tavaya sebzeleri ekleyip yağda soteleyelim. Mısır, tavuk suyu, domates püresi, tuz ve baharat ekleyip karıştıralım.

4. Aşama

Kaynadıktan sonra pirinci ilave edip 30 dk pişirelim. 

5. Aşama

Tavuğu parçalayıp pilavla birleştirelim. Üzerine peyniri ilave edelim. 5-10 dk piştikten sonra kişniş serpip servis edelim. 

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 0