Puri tarifi

Hint usulü pişi tarifini siz de hasta sonu kahvaltısı için evde kolaylıkla deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 4 kişilik

200 gr un
15 gr irmik unu
3/4 kupa su
tuz
sebze yağı

Yapılışı:

1. Aşama

Bir kapta un, irmik unu ve yağı karıştıralım.

2. Aşama

Su ilave edip iyice yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 15 dk dinlendirelim.

3. Aşama

Hamurdan yaklaşık 15 adet top yapın.

4. Aşama

Hamuru ince açalım.

5. Aşama

Derin bir tavada yağı kızdıralım ardında hamurları kızartalım.

7. Aşama

Sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun...