Peynirli rulo tarifi

Çıtır çıtır peynirli ruloları çay saatleriniz ya da kahvaltılarınız için yapabilirsiniz...

Malzemeler: 4 kişilik

1 adet kırmızı biber
1 deemt taze fesleğen
1 paket mozerella peyniri
1 çk mısır unu
1 demet kekik
50 gr çedar peyniri
karabiber
su
10 adet ince yufka
sebze yağı

Yapılışı:

1. Aşama

Biberleri julyen, kekik ve fesleğenleri ince doğrayalım.

2. Aşama

Bir kapta mozerella, çedar peynirini rendeleyelim. Fesleğen, kekik ve karabiberi ekleyip karıştıralım.

3. Aşama

Bir kapta mısır nişastası ve suyu karıştırıp macun yapalım.

4. Aşama

Yufkayı kare kesip peyniri içine koyalım ve kapatmadan önce mısırlı karışımı ucuna sürüp rulo yapalım.

5. Aşama

Tavaya yağ koyalım ve ruloları kızartalım.

6. Aşama

İstediğimiz sosla sıcak servis edelim.

Afiyet olsun...