Kuzu köfte tarifi

Akşam menüsü için harika bir köfte hazırlamaya ne dersiniz?

Malzemeler: 6 kişilik

500 gr kuzu kıyma
1 adet soğan
1/2 çk zencefil
1 tk kişniş tozu
1 tk kimyon tozu
1/2 çk toz tarçın
1/2 çk kırmızı biber
1/2 çk sebze yağı
taze nane
limon
kızartma için yağ

Yapılışı:

1. Aşama

Büyük bir kaba, kuzu kıyma, doğranmış soğan ve zencefil ekleyelim. 

2. Aşama

Tuz, kişniş, tarçın, kırmızı biber, kimyon ekleyip karıştıralım. 

3. Aşama

Karıştırdığımız harçtan küçük toplar yapalım.

4. Aşama

Kızartma tavasına yağ döküp ısıtalım. Köfteleri çevirerek kızartalım. 

5. Aşama

Taze nane, limon ve yoğurtla servis edelim. 

Afiyet olsun...