Yaban mersinli muffin tarifi

Haftasonu eve gelen misafirleniz için hazırlayacağınız pratik bir tarif...

Malzemeler: 12 adet

1 yumurta
240 ml yoğurt
80 ml sebze yağı
1/2 çk vanilya
250 gr un
100 gr şeker
1 /4 çk kabartma tozu
1/2 çk karbonat
1/4 çk tuz
360 gr yaban mersini

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 190 derecede ısıtalım. Karıştırma kabında yoğurt, yağ, yumurta ve vanilyayı karıştıralım.

2. Aşama

Başka bir kaba kuru malzemeri, un, kabartma tozu, şeker, karbonat ve tuzu ekleyelim. Yaban mersini ilave edip karıştıralım.  

3. Aşama

Yoğurtlu karışımla birleştirelim. 

4. Aşama

Dondurma kaşığı ile muffin kalıbına yerleştirelim. 

5. Aşama

Fırına verip 10-15 dk pişirelim. 

6. Aşama

Sıcak servis edelim.

Afiyet olsun...