Ombre kek tarifi

Doğum günü partileri ya da babyshower için hazırlayacağınız harika bir tarif...

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLE

Malzemeler: 12 porsiyon

500 gr un
4 çorba kaşığı kabartma tozu
1¼ çay kaşığı tuz
600 gr tereyağı
4 yumurta
500 gr şeker
4 çorba kaşığı vanilya özü
600 gr toz şeker
¾ kg fondan (pembe renk)
Boyama için pembe gıda boyası
Yağlamak için yağ
hamur açmak için un
pudra şekeri

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 175 derecede ısıtalım. Un, kabartma tozu, tuz, tereyağ ve şekerin bir kısmını iyice çırpalım. Yumurtaları birer birer ekleyip karıştıralım.

2. Aşama

Vanilya ekleyip kabarana kadar karıştıralım. 

3. Aşama

Tereyağlı karışıma süt ilave edip karıştıralım.

4. Aşama

Kek katmanlarını boyamak için karışımı dört ayrı kaba bölelim. Her kaba istediğiniz renkteki gıda boyasını ekleyin. Daha sonra kekleri fırında 20-30 dk pişirelim. Pişirdikten sonra 10 dk dinlendirelim.

5. Aşama

Bir kapta tereyağ, şeker, vanilya, tuz ve sütü karıştıralım. Keklerin arasına ve üzerine karışımdan koyalım. Buzdolabında en az 15 dk soğutalım. 

6. Aşama

Soğuyan pastanın üzerine karışımdan tekrar koyup soğutalım.

7. Aşama

Fondanı şeker ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğuralım ve açalım. Pudra şekeri ilave edelim. 

8. Aşama

Hazırladığımız fondan ile kekimizin her yerini kaplayalım. 

9. Aşama

Kekimiz hazır. İstediğiniz süslerle süsleyip özel günlerinizde servis edein. 

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 0