Doğum günü partileri ya da babyshower için hazırlayacağınız harika bir tarif...
Malzemeler: 12 porsiyon
500 gr un
4 çorba kaşığı kabartma tozu
1¼ çay kaşığı tuz
600 gr tereyağı
4 yumurta
500 gr şeker
4 çorba kaşığı vanilya özü
600 gr toz şeker
¾ kg fondan (pembe renk)
Boyama için pembe gıda boyası
Yağlamak için yağ
hamur açmak için un
pudra şekeri
Yapılışı:
1. Aşama
Fırını 175 derecede ısıtalım. Un, kabartma tozu, tuz, tereyağ ve şekerin bir kısmını iyice çırpalım. Yumurtaları birer birer ekleyip karıştıralım.
2. Aşama
Vanilya ekleyip kabarana kadar karıştıralım.
3. Aşama
Tereyağlı karışıma süt ilave edip karıştıralım.
4. Aşama
Kek katmanlarını boyamak için karışımı dört ayrı kaba bölelim. Her kaba istediğiniz renkteki gıda boyasını ekleyin. Daha sonra kekleri fırında 20-30 dk pişirelim. Pişirdikten sonra 10 dk dinlendirelim.
5. Aşama
Bir kapta tereyağ, şeker, vanilya, tuz ve sütü karıştıralım. Keklerin arasına ve üzerine karışımdan koyalım. Buzdolabında en az 15 dk soğutalım.
6. Aşama
Soğuyan pastanın üzerine karışımdan tekrar koyup soğutalım.
7. Aşama
Fondanı şeker ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğuralım ve açalım. Pudra şekeri ilave edelim.
8. Aşama
Hazırladığımız fondan ile kekimizin her yerini kaplayalım.
9. Aşama
Kekimiz hazır. İstediğiniz süslerle süsleyip özel günlerinizde servis edein.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0