Katlama tarifi

Kahvaltılarda severek yiyeceğiniz bir tarif...

Malzemeler: 6 kişilik

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 kaşık karbonat
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Tüm malzemeler eklenerek yoğrulan hamur elma büyüklüğünde bezelere ayrılır ve incecik yufka şeklinde açılır. Eritilmiş tereyağı ile yağlanan her bir yufka rulo halinde sarılır.

2 parmak eninde kesilen bu  rulolar dikey hale getirilip elle bastırılır ve inceltilir. Sonrasında derin bir tavada bol tereyağı ile arkalı önlü kızartılır. Üzerine pudra şekeri dökülerek yenilir. 

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 0