Nohutlu börek çorbası tarifi

Yöresel lezzetlerden olan bu tarifi siz de evde deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 4 kişilik

1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı börek hamuru
1 tatlı kaşığı toz nane
tuz

Servis için:
yoğurt
pul biber

Yapılışı:

Tereyağını kızdırın, salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve börek hamurlarını ekleyip kaynamaya bırakın.

Pişmesine yakın kalan malzemeleri de ekleyin ve tuzunu kontrol edin. Servis kaselerine yoğurt ile servis edin ve pul biber serpin.

Afiyet olsun...