Kıymalı pirinç çorbası tarifi

Akşam menüsü için önce çorbadan başlayın...

Malzemeler:4 kişilik

100 gr az yağlı kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı pirinç pilavı
yarım demet maydanoz
tuz

servis için:
kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Kıyma ve tereyağını tencereye alıp eze eze suyunu çekene kadar kavurun. Salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

Pul biberi ilave edin ve yine kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. 20 dk pişirin. Kalan malzemeleri ilave edin ve 5 dk daha pişirin. Servis tabağına alırken kıyılmış maydanoz serpin.

Afiyet olsun...