Peynirli pazılı çıtır börek tarifi

Beş çaylarınızın yanında misafirlerinize sunacağınız harika bir lezzet...

Malzemeler: 5 kişilik

2 adet yufka
1 kase lor peyniri
1 kase doğranmış pazı
tuz

Batırmak için:
1 su bardağı su
1/4 su bardağı sıvı yağ
yumurta akı
susam
galeta unu

Yapılışı:

Her bir yufkayı 8 eşit üçgene bölün. Bir kasede lor peynirini, pazıyı, tuzu karıştırın ve yufkaların geniş kısmına paylaştırın.

Kenarlarını kıvırıp rulo yapın ve sarın. Başka bir kasede susam ve galeta ununu karıştırın. Başka bir kasede suyu, yağı ve yumurta akını çırpıp çatalla karıştırın. 

Börekleri önce yağlı karışıma sonra unlu karışıma batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 0