Kung Pao usulü tavuk tarifi

Kung Pao usulü tavuk tarifi ile özel misafirlerinize özel sunum yapın...

Malzemeler: 2 kişilik

200 gr tavuk göğsü
½ yeşil biber
½ kırmızı biber
½ salatalık
15 gr zencefil
2 diş sarımsak
3 yeşil soğan
3 kuru biber
15 gr mısır nişastası
160 ml su
100 gr yer fıstığı
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı soya sosu
kızartmalık yağ
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Tavuk göğsünü ısırık büyüklüğünde kesin. Biber, soğan, salatalık, zencefil ve sarımsağı doğrayalım.

2. Aşama

Geniş bir kapta, mısır nişastası ve suyu karıştıralım tavuğu ilave edelim.

3. Aşama

Wok tavada soslu tavuğumuzu 3-4 dk kızartalım ve bir tabağa alalım.

4. Aşama

Daha sonra wok tavada fıstıkları kavuralım. Ardından bir kaba koyalım. 

5. Aşama

Tavada doğranan soğan, sarımsak, yeşil, kırmızı biber, salatalığı ilave edip j-kavuralım. Tavuğu ve fıstığı ekleyelim. Soya sosu ve sirke ilave edelim. Tuz ve karabiber serptikten sonra servis edelim. 

Afiyet olsun...