Hurmalı jöle tarifi

Güney Asya ülkelerinde tüketilen bu farklı tarifi siz de evde deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 5 kişilik

2 litre su
50 gr çekirdeksiz hurma
800 gr şeker
200 gr demirhindi
50 gr gül suyu
20 ml gül suyu
10 gr çam fıstığı
gerektiği kadar buz küpü
gerektiği kadar su

Yapılışı:

1. Aşama

Tencereye su ekleyip demirhindi ve şekeri ekleyelim kapağını kapatıp kaynatalım. 

2. Aşama

Karışım soğuyunca içine gül suyu ekleyip blendırdan geçirelim.

3. Aşama

Pürüzsüz olması için su ekleyip iyice karıştıralım.

4. Aşama

Karışımı bardağa koyup buz ekleyelim.

5. Aşama

Üzerine fıstıkla süsleyip servis edelim.

Afiyet olsun...