Creme Brulee tarifi

Haftasonu sevdikleriniz için yapımı çok kolay bu tarifi deneyin...

Malzemeler: 4 kişilik

25 gr şeker
40 gr yumurta sarısı
90 gr taze krema
40 gr süt
1 tatlı kaşığı vanilya
50 gr pudra şekeri

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 150 derecede ısıtalım. Şeker ve yumurta sarısını çırpalım.

2. Aşama

Krema ve sütü kaynatalım. Yumurtalı karışımla birleştirelim. 

3. Aşama

Karışımı süzgeçten geçirelim.

4. Aşama

Vanilya ekleyelim. Karışımı fırın kabına dökelim. Tepsiye su koyalım.

5. Aşama

Fırında 1 saat pişirelim. 2-3 saat soğuttuktan sonra şeker ilave edelim. 

6. Aşama

Üzerini alev tabancasıyla yakalım. Daha sonra servis edelim. 

Afiyet olsun...