Farklı tatlar arayanlar için Meksika usulü kinaoyı evde deneyebilirsiniz...
Malzemeler: 1 porsiyon
300 gram pişmiş kinao
1 diş sarımsak
½ avokado
20 gr bebek ıspanak
100 gram meksika fasulye
2 tutam kişniş
2 yemek kaşığı su
1 yumurta
tuz
karabiber
kızartma için zeytinyağı
garnitür için kişniş
Yapılışı:
1. Aşama
Sarımsakları soyup ezelim. Avakadoyu dilimleyelim. Ispanağı doğrayalım. Tencerede sarımsak, kişniş, fasülye ve suyu kaynatalım. Tuz ve karabiber serpelim.
2. Aşama
Tencereye ıspanak ve kinoayı ekleyelim. İçine tuz ekleyip karıştırarak 2 dk pişirelim.
3. Aşama
Tavaya zeytinyağı koyalım, yumurtayı kızartalım. Üzerine tuz, karabiber serpelim.
4. Aşama
Karışımı bir kaseye koyalım. Üzerine avakado dilimlerini yerleştirelim. Taze kişniş ve sosla servis edelim.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0