Çikolatalı ganache tarifi

Günlerinizde misafirleriniz için farklı bir lezzet sunmak istiyorsanız bu tarif size göre...

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLE

Malzemeler: 4 kişilik

200 gr un
20 gr pudra şekeri
100 gr tereyağ
1 adet yumurta
200 ml krema
10 gr şeker
100 gr çikolata
süs için portakal dilimi
gerektiği kadar badem

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 180 derecede ısıtalım. Bir kapta un ve pudra şekerini karıştıralım.

2. Aşama

Tereyağ ve yumurta ekleyip yumuşak bir hamur yapmak için yoğuralım.

3. Aşama

Hamuru streç filme sarıp buzdolabında bir saat bekletelim. 

4. Aşama

Hamuru açalım. Tart kalıplarını yağlayıp hamuru yerleştirelim ve çatalla birkaç delik açalım. 180 derece ısıtılmış fırında 10-15 dk pişirelim. 

5. Aşama

Tencerede şeker ve kremayı pişirelim, çikolata ekleyelim ve karıştıralım.

6. Aşama

Kıvamı pürüzsüz olan çikolata sosunu pişen tart hamuruna dökelim ve buzdolabında 1-2 saat bekletelim. 

7. Aşama

Soğutan çikolatalı tartımızı badem ve portakal dilimi ile süsleyip servis edelim. 

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 0