Safranlı karnabahar çorbası tarifi

19 Mayıs 2017, 14:49
Safranlı karnabahar çorbası tarifi

Safranın verdiği lezzetle ortaya çıkan harika bir çorba yapmaya ne dersiniz...

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Malzemeler: 4 kişilik

2 kupa karnabahar
2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağ
4 çorba kaşığı taze badem
1 kupa süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı safran
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Karnabaharı küçük parçalara ayırıp suda iyice yıkayalım. Tavada tereyağ eritip bademleri 2-3 dk kavuralım.

2. Aşama

Tencerede hafif yağla karnabaharı kavuralım. 

3. Aşama

Un, süt ekleyelim. Karnabaharlar yumuşayana kadar pişirelim. 

4. Aşama

Sütten birkaç kaşık alıp safranla karıştıralım.

5. Aşama

Karnabaharı blendırdan geçirelim ve tencereye aktaralım. Tencerede biraz ısıtalım. Tuz ve karabiber serpelim. 

6. Aşama

Çorbayı bir kaseye alalım. Üzerine safranlı sos ve bademle süsledikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun...


KAYNAK : LOOKANDCOOK

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar