Sığır bolonez soslu spagetti tarifi

Akşama iftar için daha karar vermediyseniz bu tarifi deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 3 kişilik

1 çorba kaşığı zeytinyağ
250 gr spagetti
1 tatlı kaşığı tuz
haşlamak için su

harç için:
1 adet havuç
1 kupa kereviz
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
100 gr sığır eti sosis
200 gr sığır eti
1 adet soğan
2 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
2 adet defne yaprağı
1 kupa su
2 çorba kaşığı maydanoz

Yapılışı:

1. Aşama

Tuzlu kaynar suda makarnaları haşlayalım

2. Aşama

Haşlandıktan sonra makarnayı süzelim. 

3. Aşama

Havuç, kereviz, soğan ve sarımsağı doğrayalım.

4. Aşama

Sığır sosisi yuvarlak şeklinde keselim. 

5. Aşama

Tavaya yağ koyalım. Soğan, sarımsak, havuç, kereviz, sığır eti ve sosisini ekleyelim.

6. Aşama

Salça, tuz, karabiber, kekik, su ve maydanoz ekleyip pişirelim. 

7. Aşama

Sosu makarnanın üzerine dökelim.

8. Aşama

Üzerine maydanoz ve parmesan peyniri rendesi ile servis edelim.

Afiyet olsun...