İftarda klasik çorbalardan sıkılanlar için çok farklı bir lezzet...
Malzemeler: 4 kişilik
25 adet badem
1/4 çorba kaşığı küçük h. cevizi
2 kupa süt
2 çorba kaşığı taze badem
2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağ
3 bardak su
2 çorba kaşığı un
1/2 çorba kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı krema
2 çorba kaşığı maydanoz
tuz
Yapılışı:
1. Aşama
Blendırda soyulmuş badem ve sütü ezelim.
2. Aşama
Dilimlenmiş bademi kavuralım. Hindistan cevizini rendeleyelim.
3. Aşama
Tavada tereyağ ve unu karıştır, hindistan cevizi tozu ekleyelim.
4. Aşama
Süt ve badem ezmesini ekleyip pişirelim.
5. Aşama
Su, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştıralım.
6. Aşama
Krema ekleyelim ve çorbayı elekten geçirelim.
7. Aşama
Doğranmış maydanoz ve kavrulmuş bademle süsleyelim.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0