Sütlü Nuriye tarifi

19 Haziran 2017, 13:37
Sütlü Nuriye tarifi

Bayramda sofralarınızda Sütlü Nuriye tatlısına yer açın...

Malzemeler:

40 yaprak hazır baklavalık yufka
350 gr. tereyağı
4 su bardağı file fındık
 
Şerbeti için Malzemeler:
3 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

İlk olarak tencerede tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek yayın. İlk 20 katı bitirince ortasına file fındıkları serpin ve üzerini tekrar aralarını yağlayarak 20 kat daha baklava yufkası ile kaplayın. Kenarları bıçak ile kesip fazlalıkları atın ve tatlıyı eşit kareler halinde kesip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Şerbeti için; Bir tencereye su, süt ve şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Şeker eriyince ocaktan alın. Şerbeti kaynatmayın.

Baklava fırından çıkınca 1-2 dakika dinlendirdikten sonra sıcak tatlıya ılık olan şerbetini verin tatlı soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun...

KAYNAK : ARDANIN MUTFAĞI

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar