Bezelye ve parmesanlı gnocchi tarifi

İtalyan usulü bezelye ve parmesanlı gnocchi tarifini siz de evde kolaylıkla deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 

500 gr gnocchi (makarna)
250 gr dondurulmuş bezelye
100 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)
2 diş sarımsak
1 limon suyu
5 gr nane
2 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı tereyağı
200 ml tavuk suyu
½ çay kaşığı kırmızı biber
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Sarımsak ve naneyi ince doğrayalım. Limonu rendeleyelim. 

2. Aşama

Tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtalım gnocchi makarnalarını kızartalım. 

3. Aşama

Bir kapta bezelyeleri ezelim. 

4. Aşama

Gnocchi'ye sarımsak, tavuk suyu ve bezelye püresini ekleyelim. 

5. Aşama

Parmesan, tuz, nane ve baharat ilave edelim.

Afiyet olsun...