Vejetaryen beslenenlerin öğünlerinde tercih edebileceği doyurucu tarif...
Malzemeler
1/4 kupa haşlanmış bezelye
1 adet havuç
1 adet patates
1/4 kupa taze fasulye
1 kupa basmati pirinci
1 1/2 bardak su
1 tutam toz zerdeçal
Bir miktar kuru üzüm ve kaju
1 diş karanfil
1 tatlı kaşığı toz kimyon
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Yapılışı
1. Aşama
Pirinçleri güzelce yıkayalım.
2. Aşama
Havuç, patates ve fasulyeleri küçük küçük doğrayalım.
3. Aşama
Tencerede yağı kızdırarak kimyon ve karanfili ekleyelim.
4. Aşama
Pirinçleri ekleyerek kavuralım.
5. Aşama
Patates, havuç, fasulye, kaju ve kuru üzümü ekleyelim.
6. Aşama
Güzelce karıştırdıktan sonra tuz ve zerdeçalı ekleyelim.
7. Aşama
Suyunu ilave ederek kapağını kapatalım.
8. Aşama
Pirinçler pişip suyunu çekince bezelyeleri ekleyelim.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0