Ispanaklı pirinç tarifi

Klasik pilavlardan sıkılanlar için farklı bir tarif...

Malzemeler: 1 porsiyon
1 kupa pirinç
1/2 kupa ıspanak
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sebze yağı
1/2 çay kaşığı kimyon
2 kupa su
1 tutam zerdeçal
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Pirinci bir su içerisinde ıslatalım. 

2. Aşama

Ispanak, sarımsak ve soğanı ince doğrayalım. 

3. Aşama

Tencereye yağ koyup soğan ve sarımsağı kavuralım. 

4. Aşama 

Pirinçleri ilave edip kavuralım. 

5. Aşama

Su, ıspanak, tuz ve zerdeçalı ekleyelim. 

6. Aşama

Suyunu çekene kadar pişirelim.

Afiyet olsun...