Haftasonu kahvaltılarınızda afiyetle yiyeceğiniz harika bir lezzet...
Malzemeler: 4 kişilik
200 gr az yağlı kıyma
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
2 adet çarliston biber
1 adet sarı biber
tuz
karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 adet yufka
cheddar peyniri
Yapılışı:
Kıymayı ve zeytinyağını yapışmaz bir tavaya alın, suyunu çekene kadar eze eze soteleyin. Soğanı, sarımsağı ve biberi ilave edin. Solana kadar kavurun.
Tuz, karabiber, pul biber ilave edip altını kapatın. Her bir yufkayı 4 eşit üçgene bölün ve her birini gevşek şekilde rulo yapın.
Sarmal olarak ortası kapalı, kuş yuvası şeklinde şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerlerine kıymalı harçtan paylaştırın ve cheddar peyniri dilimleri ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0