Fasulye ve zerdeçallı arpa şehriye çorbası

13 Ağustos 2017, 15:21
Fasulye ve zerdeçallı arpa şehriye çorbası

Yaz ve kış çorbadan vazgeçemeyenler için lezzetli çorba tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı arpa şehriye
1 adet soğan
1 salçalık kırmızı biber
5 su bardağı tavuk suyu
2 çay kaşığı zerdeçal
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Yapılışı

Kuru fasulyeyi güzelce yıkayarak haşlayıp süzelim. Yağı tencereye alarak kızdıralım. Yemeklik doğradığımız soğanı ve küp küp kestiğimiz biberi orta ateşte kavuralım. 

5 su bardağı tavuk suyunu ekleyerek tuz, karabiber ve zerdeçalı ekleyerek kaynatalım. Kaynayan çorbaya arpa şehriyeyi ve haşlanmış fasulyeyi ekleyerek orta ateşte pişirelim. 

Afiyet olsun...

KAYNAK : LEZZET.COM

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar