Çubukta çıtır rulolar

13 Ağustos 2017, 15:29
Çubukta çıtır rulolar

Az malzeme ile hazırlayabileceğiniz şerbetli tatlı tarifi...

Malzemeler

2 adet yufka
Tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbet için

2.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Üzeri için

Ceviz içi

Kızartmak için

Sıvıyağ

Yapılışı

Şerbet için toz şeker, su ve limon suyunu tencereye alarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım. 

Yufkaları yuvarlak kenarından başlayarak rulo şeklinde saralım. 1.5 cm aralıklarla keserek her bir parçayı tahta çubuk ya da kürdana geçirelim. 

Çubuklu yufkaları kızgın yağda kızartalım. Yufkaları kağıt havluya alarak fazla yağını çektirelim. Üzerine şerbet ve ceviz içini serperek sıcak servis edelim. 

Afiyet olsun...

KAYNAK : LEZZET.COM

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar