Kahvaltılık bazlama tarifi

13 Eylül 2017, 16:07
Kahvaltılık bazlama tarifi

Sabah kahvaltılarınız için enfes bir lezzet olan bazlamayı haftasonu kahvaltısı için düşünebilirsiniz. İşte kahvaltılık bazlama tarifi...

Malzemeler:

1 su bardağı doğal maden suyu 
1 su bardağı su 
1 yemek kaşığı pekmez 
1.5 tatlı kaşığı instant maya 
1 tatlı kaşığı tuz 
5 su bardağı un 

Üzeri için

Tereyağı

Yapılışı:

Maden suyu, su ve pekmezi geniş bir karıştırma kabında çırpın. Maya, tuz ve unu ilave edip ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için bir saat dinlendirin. 

Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartın. Hafif unlanmış tezgah üzerinde bir merdane yardımıyla ince yuvarlaklar elde edecek şekilde açın. Tüm hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. 

Hamurların her iki yüzünü de hafif yağladığınız tavada kızartın. Üzerlerine tereyağı sürüp servis yapın

Afiyet olsun...

KAYNAK : LEZZET

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar