Tavuklu sütlü çorba tarifi

Süt ile yumuşacık olmuş patates ve tavukların tadını merak ediyorsanız bu tarif deneyin.

Malzemeler: 

2 adet patates
Bir adet soğan 
2 adet biber 
Bir adet tavuk göğüsü
50 gram tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir bardak süt

Yapılışı: 

Patatesleri soyup küp küp doğrayalım. Daha sonra biberleri, soğanları ve tavuk etlerini doğrayalım. Hepsini zeytin yağında soteleyelim. Başka bir tencereye tereyağını koyalım. Üzerine 2 yemek kaşığı un koyalım.

Un ve tereyağını bir süre kavurduktan sonra üzerine süt ekleyelim ve kaynamaya başlayana kadar pişirelim. Kaynayan bu sütlü karışımı sotelediklerimizin üzerine dökelim. Bir sürede bu şekilde pişirelim.

Afiyet olsun…