Turşulu çorba tarifi

Polonya mutfağına ait olan bu çorbayı siz de akşam menüsü için düşünebilirsiniz. İşte turşulu çorba tarifi...

Malzemeler:

4 adet patates 
1 adet kuru soğan 
1 adet kereviz 
1 adet havuç 
2 su bardağı salatalık veya biber turşusu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı krema
1 çay bardağı kıyılmış dereotu
5 su bardağı su
tuz 
karabiber

Yapılışı:

Tereyağında, küp doğranmış sebzeleri kavurun. Patatesleri rendeleyerek tencereye ekleyin ve soteleyin. Suyu ve doğranmış turşuyu ilave edin.

Sebzeler yumuşayıncaya kadar çorbayı pişirin. Kremayı ve baharatları çorbaya ekleyin. Dereotu serperek servis yapın.

Afiyet olsun...